Biblio (certains titres référencés peuvent être épuisés en librairie)     
 

La Bourgogne, par la porte du jardin

   
Auteur : Isabelle Scola
Photographies - Illustrations : Guy Bouchet
Editeur : Spiralinthe
Date de dépôt : mai 2005

La Bourgogne est une région connue pour son vignoble, ses escargots, sa moutarde, ses toits vernissés colorés, mais ses quatre départements (Côte d’Or, Nièvre, Saône-et-Loire et Yonne) disposent aussi d'une réelle richesse sur le plan des jardins : arboretums, roseraies, potagers, jardins de simples, parcs...
Certains sont historiques, anciens ou très imprégnés par l'art contemporain. Ce nouveau livre, richement illustré notamment de détails (fleurs, légumes, serres, topiaires, jets d'eau, plessis), présente ce patrimoine des jardins bourguignons encore souvent méconnu.
Ils ouvrent leurs portes et notamment certains pour la première fois. Les plus connus à la réputation nationale se nomment jardin de l’abbaye de Fontenay* à Montbard (Côte d'Or), jardins du château de Bussy-Rabutin* (Côte d'Or), jardins de Barbirey* à Barbirey-sur-Ouche (Côte d'Or), jardin botanique de l’Arquebuse* à Dijon (Côte d'Or), jardin du château de Cormatin* (Saône-et-Loire), parc et jardins du château de Drée* à Curbigny (Saône-et-Loire) ou parc du Moulin à Tan* à Sens (Yonne), connu pour ses serres de collection tropicale avec son Victoria regia aux larges feuilles.
D'autres jardins sont moins médiatisés, mais méritent également un détour comme le jardin du Président Cœurderoy à Moutiers-Saint-Jean (Côte d'Or), le jardin et le parc du château de Lantilly à Semur-en-Auxois (Côte d'Or), le jardin du domaine Chandon de Briailles à Savigny-les-Beaune (Côte d'Or), l’Herbularium du Morvan à Saint-Brisson (Nièvre), le jardin du prieuré d’Azé (Saône-et-Loire), le jardin du Zéphyr à Anglure-sur-Dun (Saône-et-Loire), le parc du château de Digoine à Palinges (Saône-et-Loire), Masbrouck à Dracy (Yonne) ou encore le jardin du château de Champignolle à La Tagnière (Saône-et-Loire) dessiné en 1870 par Edouard André et à voir pour ses iris. Quelques-uns sont des plus originaux comme le jardin du Clos Arlot à Prémeaux-Prissey (Côte d'Or) avec ses reliefs torturés de pierres volcaniques, les jardins d'eau du châteaude Châtillon-en-Bazois (Nièvre) avec leurs miroirs d'eau aux dessins inspirés des parterres de buis, les jardins Romans à Varenne-l'Arconce (Saône-et-Loire) où est servi sous une tonnelle « l'apéritif des Sorcières » voire les jardins de Vallery (Yonne), créés au XVIe siècle et dont des travaux de restauration et archéologiques aboutissent à une renaissance en cours. Des astuces et tours de mains de jardiniers au fil des visites sont révélés comme des tuteurs en forme d'éventail ou réalisés à partir de grillage à poule, l'utilisation de la roche concassée comme mulch. Les soixante jardins présentés au fil des pages, qu'ils appartiennent à des professionnels ou à des amateurs, qu'ils accompagnent des châteaux, des abbayes, des prieurés, des hôpitaux ou des domaines viticoles, ont pour point commun d'être tous ouverts au public, parfois uniquement sur rendez-vous, mais les photographies de ce livre en hommage à la Bourgogne permettent de les apprécier à différentes saisons, au soleil, sous la neige, au lever du jour...

* Plus d’informations
Pour en savoir davantage sur les jardins cités dans cette notice, il suffit d’un simple clic sur les liens suivants :

Jardin de l’abbaye de Fontenay
Jardins du château de Bussy-Rabutin
Jardins de Barbirey
Jardin botanique de l’Arquebuse
Jardin du château de Cormatin
Parc et jardins du château de Drée
Parc du Moulin à Tan



© Conservatoire des Jardins et Paysages / décembre 2005

 
176 pages - 46.00 €
     
   
   
   
 
   
 
w